Receitinha da mamãe: Panqueca americana doce com calde de banana

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• margarina para untar 
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• Cobertura
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• ( Google imagens)
• 3 coleres de sopa de margarina
• 1 xicara de mel
• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 bananas amassadas
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Como fazer:

Coloque no liquidificador, o leite, os ovos, o açúcar, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Bata até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por uns 10 minutos, de preferência na geladeira. pincele um pouco de margarina e despeje uma concha pequena da massa. Cozinhe em fogo baixo, vire e cozinhe do outro lado. Para saber quando a panqueca deve ser virada, observe que a massa deve estar seca e as bordas soltarem da frigideira.

Cobertura

Misture tudo em fogo baixo e após ficar bem molinho, jogue por cima das panquecas.

Fica bem gordinha e uma delícia!!!!!