Receita de papinha salgada.

                Papinha de músculo com legumes

Ingredientes

• 1 colher de sobremesa de azeite
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 kg músculo
• 1 batata grande cortada em cubos pequenos
• 2 mandioquinhas cortadas em rodelas médias
• 1 colher de sopa de abóbora cortada em cubos pequenos
• 1 folha de couve

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a carne.

Acrescente em seguida a batata, a mandioquinha e a abóbora.

Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo.

Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos.

Depois de pronta, retire a couve e a carne, amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva.