Pudim de sorvete com calda de chocolate.

                                              Ingredientes do pudim

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 500 ml de leite
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite

                                        Calda

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 100 ml de leite                                     

                          Preparo do pudim

1.Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.

2.Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até formar um creme, mexendo sempre. Deixe esfriar.

3.Bata 4 claras em neve.

4.Misture o creme de leite

5.Misture com o creme da panela e bata na batedeira por 5 minutos. Reserve.

                                      Calda.

• Misture o chocolate com o leite.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar a calda.
• Coloque a calda em uma forma de pudim.
• Acrescente o creme de reservado.
• Leve ao freezer.

1. 2.